Le chou fourrager est une culture utilisée principalement comme fourrage pour le bétail en hiver. C’est une culture riche en matière azotée, servant de piège à nitrates et présentant un intérêt pour la biodiversité également.
[1] https://www.natagriwal.be/fr/mesures-agro-environnementales/liste-des-mae/fiches/details/351