Chèvrerie de la Barcade

Marteaux Jean-François

La passion de Jean-François est de vous fournir un produit de qualité, en partant d'herbe pour aller jusqu'au produit fini ; une gamme de délicieux fromages de chèvre frais !

Coordonnées
Rue des Houilles, 19
1357 - Hélécine
0477 52 18 47

Chèvrerie de la Barcade

J'élève une trentaine de chèvres avec beaucoup de soin. Chaque jour, pendant 10 mois par an, je les trait et transforme leur lait de qualité en fromages que j'affine pour la diversité des goûts ; fromage frais nature, à l'ail, aux fines herbes, poivre, ciboulette, épices italiennes, des petits chèvres lardés ... !

PRODUITS LOCAUX

Fabrication d'une diversité de fromage à partir du lait frais des chèvres de la ferme :

  • Fromage de chèvre frais
  • Ail et fines herbes
  • Poivre
  • Ciboulette
  • Epices italiennes & autres
  • Petits chèvres lardés
  • Fromage dur.

Le mercredi de 18h à 20h
Le samedi de 10h à 18h
Et sur rendez-vous
Lieux de vente : Marché de Jauche

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