Rencontre Brasseurs-Agriculteurs Bio
Première rencontre brasseurs-malteurs-agriculteurs-agronomes de la filière orge brassicole bio 
à la coopérative CultivAé à Perwez, ce vendredi 25 novembre 2022 !
Objectif : recréer un partenariat fort entre agriculteurs 
, malteurs 
, brasseurs 
et agronomes 
afin de fabriquer des bières bio qui pourront encore plus fièrement se qualifier de bières belges 
car leurs grains sont cultivés dans nos terroirs wallons ! #BePartoftheSolution
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Paysan-Meunier-Boulanger
Visite de la Ferme de l’Abreuvoir – 5 décémbre 2022
Programme
- La boulangerie : céréales bio, anciennes variétés, four à bois, réseaux de vente
- Le moulin : meule sur pierre ; farines artisanales
- La ferme : les cultures, le triage du grain, le séchage, le décorticage, …
- Repas convivial avec le pain de la boulangerie
Inscriptions clôturées
Adresse : Rue de l’Abreuvoir, 12 – Neufchâteau (Tournay)
Contact : Quentin Triest | qt@culturalite.be | 0472 71 51 85 | Gal Culturalité en Hesbaye Brabançonne
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Paysan-Meunier-Boulanger
Visite de la Ferme du Champ des Noces – 19 septembre 2022
Programme
- La boulangerie : avec Benoit, l’art de la boulangerie artisanale
- La ferme : cultures de céréales ; agriculture biologique ; couverts végétaux diversifiés
- Le moulin : meule sur pierre ; farine artisanale ; variétés de céréales (froment, épeautre…)
- Repas convivial avec les produits de la Ferme
Inscriptions clôturées
Adresse : Rue de Corsal 155 – 1450 Chastre
Contact : Quentin Triest | qt@culturalite.be | 0472 71 51 85 | Gal Culturalité en Hesbaye Brabançonne
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[RTBF] Poulaillers mobiles – Coins de champs
Comment augmenter la rentabilité de leur ferme ? De nombreux agriculteurs se posent aujourd’hui la question. Certaines activités sont de moins en moins intéressantes économiquement, notamment la production laitière ou encore la culture de la betterave. Une option est de se diversifier en misant par exemple sur des poulaillers mobiles. C’est le choix qu’a fait Laurence Ghaye de la ferme de l’Espinette à Beauvechain : » Nous avons une cinquantaine de poules. Notre objectif est de faire circuler le poulailler dans notre verger ou les poules se nourrissent des fruits tombés au sol, tout en nettoyant la zone dans laquelle elles peuvent gambader. «
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[RwDR] Coins de champs entre agriculteurs
Le Gal Culturalité Hesbaye brabançonne organise des rencontres « Coins de champs » dont l’objectif est de se retrouver entre agriculteurs pour discuter des défis auxquels ils font face, d’échanger sur les pistes de solutions qu’ils ont commencé à mettre en place dans leur ferme et chercher ensemble de nouvelles sources d’inspiration.
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[Sillon belge] Coins de champs entre agriculteurs – 2022
Le Gal Culturalité Hesbaye brabançonne organise des rencontres « Coins de champs » dont l’objectif est de se retrouver entre agriculteurs pour discuter des défis auxquels ils font face, d’échanger sur les pistes de solutions qu’ils ont commencé à mettre en place dans leur ferme et chercher ensemble de nouvelles sources d’inspiration.
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Visite malterie Belgomalt & coopérative CultivAé
Ce vendredi 28 janvier, nous avons eu la chance d’organiser une visite de la malterie Belgomalt à Gembloux et de la coopérative CultivAé à Perwez.
Agriculteurs, agronomes, malteurs et brasseurs s’engagent dans la mise en œuvre de cette filière d’orge brassicole « Pure Local ».
Nous avons souhaité réunir ces différents publics pour qu’ils découvrent les sources du malt Pure Local et la manière dont chacun s’investit dans ce projet.
- Les agriculteurs cultivent de l’orge de qualité, s’organisent entre eux pour coordonner la production et l’approvisionnement grâce à la coopérative CultivAé
- La malterie offre un savoir-faire d’exception qui faire le lien entre agriculteurs et brasseurs en transformant le grain d’orge en malt pour la bière.
- Les brasseurs déploient ensuite leur talent pour brasser une bière locale et artisanale aux goûts du terroir.
Ce sont 45 personnes qui ont participé à cette journée, dans un esprit de confiance, de recherche de qualité et juste prix rémunéré à chacun maillon de la filière !
Album photo : https://flic.kr/s/aHBqjzAKes
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Formation soudure agricole # Fabriek Paysanne
Jeudi 24 février & lundi 7 mars 2022
Nous sommes partis du constat que les techniques de bases en soudure disparaissaient de nos fermes et que les réparations et auto-constructions sont de plus en plus rares. Nous souhaitons donner l’opportunité aux agriculteurs de notre territoire d’acquérir ces compétences et leur autonomie.
Programme
2 journées de formation pratique
- 8h30 : accueil
- 9h : formation théorique et pratique
- 12h : repas de midi
- 13h : formation pratique
- 16h…30 : clôture et rangement
Maximum 8 participants : le nombre de participant est limité afin d’assurer un meilleur apprentissage des compétences par la pratique. Participation obligatoire aux 2 journées complètes.
Inscription cloturée : inscrivez-vous sur liste d’attente pour une prochaine formation https://forms.gle/6NEYDDis8y4uUiuz9
Prix : 60 € pour les 2 jours. Le Gal Culturalité couvre en grande partie les frais de cette formation afin de la rendre accessible aux agriculteurs du territoire
Adresse : Chez Robert Evrard, agriculteur, Rue de la Cabourse 47 – 1320 l’Ecluse (Beauvechain)
Contact : Quentin Triest | qt@culturalite.be | 0472 71 51 85 | Gal Culturalité en Hesbaye Brabançonne
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Energie à la ferme ?
L’augmentation du prix de l’énergie a un impact direct sur la rentabilité de votre ferme ; comment réduire ses coûts de production ; vaut-il la peine d’investir dans des panneaux photovoltaïques dans votre situation ; quels types de financements ; quelles stratégies mettre en place ? Autant de pistes que nous aborderons avec vous !
Contacts
- Broptimize – info@broptimize.be – 019 51 41 79 – broptimize.be
- Sowalfin – Nathaël Foulon – nfoulon@sowalfin.be – 0479 86 06 82 – www.sowalfin.be
Programme
10h – Accueil & café
10h30 – Témoignages :
- Diagnostic énergie de la ferme | Broptimize
- Audit énergétique ; contrats fournisseurs, panneaux, éclairage, chambre froide
- Accompagnement dans la mise en oeuvre de projets
- Témoignage(s) d’agriculteur(s)
- Financement de projets | Sowalfin
- Modèles de financements et produits
12h – Repas GRATUIT
Adresse : La Petite Cense – Rue de la Petite Cense 13 – 1360 Thorembais-les-Béguines
Contact : Quentin Triest | qt@culturalite.be | 0472 71 51 85 | Gal Culturalité en Hesbaye Brabançonne
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Poulailler mobile à la ferme ?
Bienvenue à tous les agriculteurs pour cette première rencontre » Coins de champ : pour s’inspirer mutuellement »
Poulaillers mobiles : ils se développent dans les fermes wallonnes ; quelles sont les potentiels pour votre ferme, quel investissement et engagement cela représente-t-il, quels débouchés, quel modèle de diversification, d’association entre des poules pondeuses avec un verger, des moutons…
Programme
- 12h : repas convivial – soupe/sandwich/café
- 13h : visite de la Ferme de l’Espinette
- Témoignages de 2 agriculteurs-éleveurs
- Ferme bio de l’Espinette | Oscar et Claire Ghaye – Poulailler de 50 poules pondeuses
- Coquettes aux prés bio | Daniel Collienne – Poulaillers de 200 poules pondeuses
- Analyse de la situation en Wallonie et potentiels à venir | Raphaël Boutsen – Biowallonie
- Comment améliorer la qualité nutritionnelle des œufs via l’alimentation des poules pondeuses ? | Yvan Larondelle – UCLouvain
- Témoignages de 2 agriculteurs-éleveurs
- 15h : clôture avec une boisson chaude
Objectifs
- Stimuler les échanges de connaissances entre producteurs ayant des poulaillers chez eux
- Encourager l’installation de poulaillers mobiles pour les agriculteurs intéressés par ces projets
- Développer les connaissances sur la composition des rations à la ferme : quels aliments pour les poules afin d’améliorer la qualité des œufs
Adresse : Ferme de l’Espinette, 1 – 1320 Beauvechain
Contact : Quentin Triest | qt@culturalite.be | 0472 71 51 85 | GAL Culturalité en Hesbaye brabançonne
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