AU GROIN DU VILLAGE

 

MICHOTTE CHRISTOPHE

Passionné d’agriculture et inspiré par ses deux oncles agriculteurs, Christophe a toujours rêvé de prendre soin de la terre, des animaux et du vivant. Il élève des cochons bio en plein air dans un îlot de nature situé à Beauvechain.

Coordonnées
Rue de Mollendael 17
1320 - Beauvechain
+32 478 70 29 00

AU GROIN DU VILLAGE

Au groin du village est un lieu vivant, bio et local :

  • Cochons rustiques : Christophe a choisi d'élever des truies de races rustiques (Landrace Duroc), elles vivent toute l'année au champ et c'est là qu'elles ont leurs portées. Les petits peuvent ainsi gambader en plein air après avoir passer un petit temps au chaud dans des cabanes adaptées.
  • Bio en plein air : l'agriculture bio est à la base de son projet mais il ne s'y arrête pas car il pousse le projet plus loin en faisant grandir ses animaux de qualité en plein air ; c'est beau à voir !
  • Aliments locaux : la nourriture exclusivement bio provient d'agriculteurs voisins qui cultivent avec soin les aliments pour ses cochons !
  • Vente directe en colis : la vente se fait sur commande avec livraison ou directement dans le point de vente à la ferme dans une philosophie de circuit court et de juste rémunération de l'agriculteur pour un produit de qualité !

Un groin de Folie :

  • Animations et activités pédagogiques à la ferme : anniversaires, accueil d'écoles, stages, balades.

PRODUITS LOCAUX

- Viande de porc : haché, saucisses, rotis, cotelettes, lards, rognons... 

- Verrines et pâtés 

- saucisses sèches

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