LE POTAGER D'ELISE

  

VERSIN STÉPHANE

Stéphane Versin, passionné par l'agroécologie et le goût savoureux de légumes d'antan, est maraîcher au Potager d'Elise à Beauvechain (La Bruyère). Il cultive des légumes de saison selon les principes de l'agroécologie et la permaculture grâce à Prunelle, sa superbe jument de trait brabançonne qui l'aide pour la traction animale dans ses travaux au champ.

Coordonnées
Rue de Wahenge, 3
1320 - Beauvechain
0496 30 09 72

LE POTAGER D'ELISE

Un projet de maraîchage et de permaculture sur 1 hectare :

  • Maraîchage : l'activité de maraîchage avec la traction animale me permet de produire des légumes de qualité.
  • Permaculture : il utilise toutes ressources naturelles de son environnement et cultive selon les principes d'une agriculture naturelle grâce à la confiance de ses clients.
  • Petit élevage : les animaux apportent une belle vitalité au sein de la ferme : poules, oeufs frais, cochons rustiques, canards et lapins - pour le plaisir des petits et des grands

PRODUITS LOCAUX

Légumes de saison
Oeufs frais des poules
Au magasin :

  • bière
  • miel...

Mercredi de 14h à 18h | Vendredi de 14h à 18h | Samedi de 10h à 17h

FERMES ACCUEILLANTES


hématiques : Agroécologie | Maraîchage | Cheval de trait & traction animale | Cochons | Poules | Canards | Lapins
Animation :

  • Accueil et découverte de la ferme : tour du potager, explication de la méthode de production, découverte des animaux
  • Dégustation : de fruits ou légumes cueillis au champ selon la saison
  • Cheval de trait : possibilité de faire un tour à cheval si présence de soutien et, occasionnellement, démonstration du travail au champ en traction animale
  • Cheval de trait : possibilité de faire un tour en cheval si présence de soutien et occasionnellement, démonstration du travail au champ en traction animale

Période de visite : juin à septembre
Durée : 1h30-2h
Publics : enfants, jeunes intéressés, étudiants en agronomie, adultes...
Taille du groupe : idéalement de 10-15 personnes (max 20)
Réservation : contactez-moi 0496 30 09 72 !
Prix : à discuter selon la formule

Accueil de stagiaire : contactez-moi !

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