Cedric Delveaux

Delveaux Cedric

La filière "Porc sur Paille" soutient l'agriculture familiale à taille humaine, le savoir faire d'artisans bouchers, l'environnement & le bien-être animal ! Nous soutenons le développement d'une filière équitable pour chacun des acteurs via un circuit court !

Coordonnées

Rue sainte barbe 4
1367 - Ramillies
0479 25 91 13

Contacter par mail Cedric Delveaux

Porc sur Paille

Soutenant l'agriculture familiale, le savoir-faire de nos artisans locaux et le bien-être animal, Porc sur Paille propose via un circuit court des produits de qualité à un prix imbattable.
Plus qu'un mode de fonctionnement, la filière Porc sur Paille appuie tout le développement permanent de son projet sur une philosophie spécifique :
  • le choix de travailler avec des élevages raisonnés
  • des partenariats avec des fermes à taille humaine et familiales
  • des élevages de porcs sur litière biomaîtrisée pour le bien-être de l'animal et de la nature
  • des artisans bouchers qui préparent les colis avec un précieux savoir-faire
Conseils
Démarches administratives : aide à la reconnaissance de la filière en qualité différenciée via le suivi administratif du dossier
La filière Porc sur Paille met en relation :
  • des fermes pratiquant un élevage raisonné
  • des artisans bouchers
  • et les consommateurs

Produits locaux



L'élevage du "porc sur paille" apporte un confort indéniable à l'animal, l'espace disponible supérieur & le temps d'engraissement plus long donnent une viande persillée et savoureuse ! Découvrez tous nos produits en passant commande sur le site !


Vos horaires d'ouverture : Plusieurs actions colis vous permettrons d'acheter nos produits tout au long de l'année !
Vente sur le site


Pratiques innovantes




Quelles sont vos pratiques innovantes : Cette filière innovante stimulent le circuit court en mettant en réseau plusieurs acteurs du Brabant wallon : éleveur, naisseurs, engraisseurs, artisans bouchers, particuliers, groupements d'achats, cuisines de collectivité, restauration...

Au coeur de la Hesbaye brabançonne se sont par exemple la Ferme Sainte Barbe de Ramillies (Cédric Delveaux - engraisseurs) et la Boucherie Pierre de Jodoigne qui collaborent étroitement pour vous fournir une viande locale de qualité !

Cedric Delveaux
Cedric Delveaux
Cedric Delveaux
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